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Modello metabolico economico/ambientale per un futuro sostenibile delle aziende zootecniche da latte

Beneficiario
CRPA Spa
Localizzazione
Reggio Emilia, Roma, Bibbiano (RE) e Bagnolo in Piano (RE)
Programma di finanziamento
Psr

Il progetto intende mettere a punto uno strumento innovativo, un modello metabolico economico/ambientale, approcciandosi all’azienda agricola intesa come un organismo vivente. In particolare, il modello per l’analisi metabolica, applicata all’azienda zootecnica da latte del comprensorio del Parmigiano Reggiano, permetterà di valutare le performance economiche e ambientali delle aziende.

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Vincitore selezionato dalla commissione regionale

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