Nell’ambito del percorso di Istruzione e formazione professionale per Operatore della Ristorazione, gli allievi sono stati coinvolti in un project work: una sfida che consisteva nell’ inventare un panino gourmet rivolto ad un target di clientela specifico (celiaci, vegani, vegetariani, golosi, salutisti…), studiare la ricetta e gli ingredienti, preparare il panino e organizzare una campagna di marketing, assegnando un nome e un logo al panino. Per presentare il contest, i ragazzi e le ragazze hanno realizzato una presentazione multimediale utilizzando il programma SPARK PAGE, una typographi app che ha permesso di raccontare l’attività svolta dutilizzando immagini, video e giochi on line e di unire immagini e testi, video e slide show, dando origine ad una comunicazione accattivante ed elegante.
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